Warto przeczytać...

Jak otworzyć mini piekarnię?
Jak otworzyć mini piekarnię?
Jeśli zdecydujesz się otworzyć mini-piekarnię, ten artykuł może być bardzo przydatny. W nim dowiemy się, jak należy wykonać obliczenia wydatków i zysków, jaki sprzęt kupić i inne aspekty, których znajomość jest...
Uncategorized
Drożdże piekarnicze. Wpływ warunków na aktywność drożdży
Drożdże piekarnicze. Wpływ warunków na aktywność drożdży
Dzisiaj zaczniemy badać materiał dotyczący najważniejszego składnika przemysłu piekarniczego i cukierniczego czyli drożdży. W wyniku przestudiowania tego tematu powinieneś dowiedzieć się, jakie czynniki wpływaj...
Uncategorized
Jak wybrać blachy do piekarni lub cukierni?
Jak wybrać blachy do piekarni lub cukierni?
Zakres obecnie produkowanych tacek jest bardzo szeroki. Skupimy się tylko na tych typach tac, które są używane w produkcji piekarniczej. Ostatnio piekarze nałożyli tylko 2 wymagania na ten ekwipunek piekarniczy...
Uncategorized
Zastosowanie produktów sojowych w przemyśle piekarniczym i cukierniczym
Zastosowanie produktów sojowych w przemyśle piekarniczym i cukierniczym
Stosunek zdecydowanej większości Rosjan do produktów spożywczych zawierających soję nadal pozostaje wysoce podejrzany. Głównym powodem nieufności jest ścisły związek soi z problemem genetycznej modyfikacji orga...
Uncategorized
Narodowe wypieki: jaki rodzaj pieczywa jest wypiekany w różnych krajach?
Narodowe wypieki: jaki rodzaj pieczywa jest wypiekany w różnych krajach?
Dzisiaj postanowiliśmy zorganizować małą wycieczkę i opowiedzieć wam, jaki rodzaj pieczywa jest pieczony w różnych krajach. Żaden posiłek nie jest kompletny bez świeżego i aromatycznego chleba. Wiele narodów ma...
Uncategorized

Najnowsze ogłoszenia

BakePOL Targi Przemysłu Piekarskiego i Cukierniczego
BakePOL Targi Przemysłu Piekarskiego i Cukierniczego odbędą się w Krakowie w dniach: 12 - 14.09.2019...
Kraków
Proszę o kontakt
Polagra Food Poznań
Polagra Food - Poznań - od 30 września do 03 październikaTargi Polagra Food to dla branży spożywczej...
Poznań
Proszę o kontakt
Cukiernia Rem Marco
Białe Błota ul. Szubińska 3 Bydgoszcz ul. Bałtycka 45 - targowisko Bartodzieje ul. Kolbego 42 - pasa...
Białe Błota, PL
Proszę o kontakt
Dodaj ogłoszenie